Preparación:
Cortar las coles en cuartos y blanquear en agua hirviendo con sal 2 minutos. Cortar las zanahorias en bastones finos y separar el brócoli.
Picar fino el diente de ajo y dorar en el aceite de oliva. Añadir las verduras, saltear y añadir la pasta ya cocida.
Por último, añadir el tofu cortado en dados, el aceite de sésamo y la salsa de ostras. Calentar el conjunto y servir.